プロ向けシェリーセミナー
シェリーを販売するのなら、販売実績を上げている者に習うのが一番です。
なぜなら、販売は、商品管理と品質管理と共に、売れる仕組みを維持する必要があるからです。
プロ向けセミナーは、シェリーの良い状態をティスティングしながら行います。
主な内容 ・シェリー導入のステップ
・シェリーの販売・管理法
・シェリーの仕入れ・品揃え
・料理とのペアリングの発想法 など
対象 ・シェリーの取り扱いを始めたい事業者
・シェリーを販売するスタッフの教育
【基本プラン】
人数 15名様まで
料金 50,000円~(2時間)
*交通費、宿泊費、シェリー代別
*ご希望の場合は、ベネンシアの実演及びベネンシアサービス付き
*内容により追加料金をご相談させていただく場合もございます。
*人数、時間、回数が増える場合は、別途お見積もりをご依頼ください。
過去の実績例 → 主催セミナー・依頼・担当セミナー
【中瀬航也 略歴】
ベネンシアドール・デ・メリト、 コルタドール
2003年 PHPより「シェリー酒 知られざるスペインワイン」を上梓
2014年 オリジナルシェリー「サン・ファン・バウティスタ」発売
2017年 志學社より「Sherry」を上梓
その他、同志社大学、立教大学、東洋大学などでの講演、TV、ラジオ出演、セミナー、執筆活動も行っている。
中瀬航也 プロフィール詳細 → Wikipedia
一般の方向けシェリーセミナー
・酒の説明に留まらず、西欧の食文化や嗜好品文化の話にも対応できます。
・日々、お客様に接しているので、ニーズに則したトーク対応や情報の提供ができます。
・その場だけ「楽しかった。」では終らせず、ブランドイメージやロイヤリティーを高める事にも貢献できます。
(内容事例) ・シェリー基礎講座
・料理とのペアリング説明
・西欧文化や歴史など
・セミナー実績も多数ありますので、ご予算や状況をお知らせいただければ、内容や方
法の提案も可能ですので、お気軽にご相談ください。
対象 ・消費者、学生、団体サービス
・デパート、ホテル顧客向け
・カルチャーセンター
料金 人数や内容で変動いたしますので、ご相談ください。
過去の実績例 → 1、名古屋三越 出張シェリーバー(2019年1月)